Kako napraviti konjak kod kuće od mjesečine prema receptu s fotografijom

Moram odmah reći da od mjesečine nije moguće napraviti originalnu rakiju od kuće, ali možete napraviti visokokvalitetno alkoholno piće prekrasnog jantarnog tona zanimljivog blagog okusa i slatkastog mirisa. Da budem iskren, stvoriti sebi takvu rakiju sasvim je jednostavno

. Sve što se traži od vas je strpljenje, malo zanosa i malo sreće. Dakle, razgovarajmo o tome kako pravilno napraviti konjak od mjeseca od hrastove kore kod kuće prema pouzdanom receptu i koji je točan omjer potrebnih sastojaka.

  • Kora hrasta može se kupiti u ljekarnama ili specijaliziranim prodavaonicama alkoholnih pića.. Obavezno provjerite datum upotrebe na ambalaži i ni u kojem slučaju ne koristite stari ili malo plijesniv proizvod. Visokokvalitetna kora prirodni je sorbent koji upija neugodne arome i labudna ulja, a također značajno omekšava okus napitka, čineći čak i visoki stupanj manje primjetnim.
Ako svakodnevno koristite 30 ml domaćeg konjaka, tlak će se normalizirati i ostati će na potrebnoj razini. Osim toga, mali dio ovog napitka prije jela osigurava normalno funkcioniranje želuca i značajno poboljšava vaš apetit.

Korak kuhanja

1. U malu duboku posudu izlijte 14-16 g hrastove kore, a zatim proizvod prelijte hladnom vodom, promiješajte i nekoliko puta isperite. Povećanu i natečenu koru odbacite na sitno sito i pustite da se tekućina prirodno ocijedi.

Najbolji recept za konjak od mjesečine kod kuće

2. U staklenu posudu od tri litre ulijte 1,9-2 litre luka dvostruke destilacije od 48 stupnjeva.

domaći konjak po domaćem receptu



3. Žlicom zdrobite 4 graška korijandera i pošaljite ih na staklenku od mjesečine.

domaći konjak kod kuće najbolji recepti

4. Tamo smo posuli dvije klinčića, prstohvat mljevenog cimeta i pripremili hrastovu koru.

kako napraviti konjak po domaćem receptu od mjesečine

5. Temeljito izmiješajte sve, nakon čega ulijemo 55-65 g granuliranog šećera i opet sve miješamo dok se kristali šećera potpuno ne otope..

kako napraviti konjak kod kuće od mjesečine

6. Staklenku hermetički zatvorite plastičnim poklopcem. Piće šaljemo na toplo tamno mjesto 14 dana. Tijekom ovih dana svakodnevno protresite konjak tako da se komponente neprestano miješaju i daju tekućini potrebnu boju i okus.

konjak iz alkohola kod kuće recepata

Infuzirani proizvod mora biti filtriran. Da biste to učinili, na čistu litarsku staklenku stavite običnu kantu za poliranje, na čije dno stavljamo veliki komad pamučne vune, ali ni u kojem slučaju ne stavite je, a zatim stavite 3-4 sloja gaze i kroz njih prođite pripremljenu tekućinu.

7. Filtrirana tekućina čvrsto se zatvori poklopcem i ukloni na tamnom mjestu najmanje jedan dan, tako da konjak „sazrijeva“. Što duže konjak ostari, to će biti bogatijeg i ugodnijeg ukusa. U staklenu tekućinu ulijemo staklenku i uživamo.

kako napraviti konjak od mjesečine kod kuće

Video o receptu za domaći konjak od mjesečevog konjaka

Da biste jasnije shvatili kako možete napraviti konjak od mjesečine kod kuće, recept pogledajte u videu. U videu ćete vidjeti detalje postupka, korisne komentare i ne samo.

Kako i sa čime poslužiti konjak

Kako biste u potpunosti uživali u aromi i okusu elitnih poslastica, treba znati neke tajne o tome što poslužiti i - kako piti konjak -.

  • Aromatični alkohol obično se servira u posebnim "čašama za konjak" koje pune samo trećina.
  • Temperatura uistinu "dobrog konjaka" ne bi smjela biti niža i niža od 20 stupnjeva.
  • Smatra se da je najbolje poslužiti alkohol s kriškom limuna. Također jabuka, kruška, drugi agrumi i voće savršeno se kombiniraju s konjakom. Glavna stvar je da plodovi nisu previše slatki.

domaći konjak po domaćem receptu s hrastovom kore

  • Kako biste dobili nezaboravno uživanje u piću, možete poslužiti konjak s bobicama, poput jagoda ili jagoda. Neusporedivi koktel ispasti će ako se bobice prekriju šlagom.
  • red koma, tamna čokolada je savršena, po želji možete koristiti pločicu s raznim dodacima, na primjer s grožđicama ili orasima. Također je dozvoljeno posluživanje čokolade s različitim punjenjem do alkohola. Idealno - čokoladna trešnja ili šljiva.
  • Ženskoj polovici društva svidjet će se kombinacija pića s marmeladom, meringues ili marshmallows. Bilo bi prikladno da muškarci nude slanu užinu.

Osnovne istine

  • Da bi se dobio savršeno zasićen konjak, postupak fermentacije mora se odvijati u posebnim "konjak-bačvama", koji se izrađuju od posebnih vrsta drva i podvrgavaju se određenoj obradi. Ali nemojte se uzrujati ako ih nemate - ispoljit će se da će plemeniti alkohol biti sasvim dobar, čak i ako koristite posuđe od emajla, staklene boce ili staklenke. Pored toga, za obradu komponenti koje sadrže alkohol ni u kojem slučaju ne koristite aluminijske posude, jer ovaj metal ima potencijal oksidacije i pokvariti okus pića.

Video o receptu za domaći konjak od mjesečevog konjaka

  • Neki eksperimenti preporučujemo pripremu konjaka iz žitarica alkohol i tvrde da su takvi recepti izvrsni za kućne uvjete, a okus proizvoda je više zasićen i aromatičan.
  • Potrebno je ozbiljno shvatiti početnu fazu pripreme hrastove kore. Visoka koncentracija tanina može rakiju učiniti neprikladnom za piće. Nudim vam jednostavan način pripreme kore: prelijte kipućom vodom preko sastojka, poklopite i ostavite da odstoji 15 minuta, a zatim ocijedite dobiveni brod i isperite komponentu čistom hladnom vodom, a zatim je prirodno osušite. Dalje, širite koru na lim za pečenje i pržite je u pećnici dok se ne pojave prve lješnjake.
Kora hrasta može se zamijeniti sličnom količinom hrastove čipsa.
  • Ako vam se sviđa pikantan okus napitka, zatim u tinkturu dodajte 1-2 lovorova lišća.
  • Konjak se unosi od dva tjedna do mjeseca, ali ne više. Inače, alkoholna baza izvlači previše tanina iz hrastove kore, a piće neće biti toliko ukusno.. Neke domaćice inzistiraju na konjaku na bateriji, u ovom se slučaju razdoblje tinkture skraćuje na maksimalno 10 dana, ali savjetujem vam da ionako pričekate, a onda je piće ispalo zaista božansko.

savršen konjak

  • Za tamnjenje boje proizvoda i dodajte mu karamele, dodajte izgarani šećer u tinkturu i ostavite ga u ovom obliku najmanje tjedan dana da se okus stabilizira..
  • Gotov napitak čuvajte na hladnom tamnom mjestu i isključivo u staklenoj posudi.
  • Iskusni specijalci domobranskih jezika preporučuju dodatnu filtraciju prije izravnog hranjenja poslastice na stolu.

Korisne informacije

  • Mislim da su vam korisni podaci o "načinu skladištenja konjaka", jer je vrlo važno duže zadržati aromu i okus elitnog alkohola..
  • Bilo bi korisno saznati - kako razrijediti konjak - kako piće ne izgubi nevjerojatan okus i vrijednost. Te su informacije također važne kako ne biste imali glavobolju nakon pijenja..
  • Konjak je od davnina poznat kao narodni lijek za mnoge bolesti. Zbog toga vam preporučujem da se upoznate s prednostima pića i naučite sve o korištenju konjaka -.
Sigurna sam da sam vas zaintrigirala i sigurno ćete se odlučiti za pravljenje ovog prekrasnog, vrlo mirisnog napitka. Slobodno uključite svoju maštu, eksperimentirajte s dodacima začina ili bilja i razgovarajte o rezultatima u komentarima. Možda ćete tijekom eksperimenata smisliti savršeni napitak koji će pomračiti rakijske marke konjaka. Obavezno mi javite jeste li voljeli konjak prema gore navedenom receptu? Želim vam bogatu i toplu noć za stolom s prijateljima!
Dijelite na društvenim mrežama:

» » Kako napraviti konjak kod kuće od mjesečine prema receptu s fotografijom